Renata Bender
Mestre, especialista em Cozinha sem Glúten e sem Lactose e ex-Masterchef Portugal
Natural do interior do Rio Grande do Sul, Renata é apaixonada por Gastronomia. Estudiosa de novas técnicas e sabores, ao viver em Portugal conheceu a culinária lusitana e realizou seu sonho de se tornar mestre em Ciências Gastronômicas, realizando diversos cursos na área.
Renata desenvolve receitas próprias com ênfase na substituição de ovo, leite e trigo em alimentos. Proprietária da Escola Renata Monteiro - Saberes em Gastronomia, uma escola de cozinha destinada a formação de especialistas e cozinheiros amadores em Cozinha isenta de Glúten e Leite, também é consultora para o desenvolvimento de produtos.
Foi professora visitante da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal. Em 2015, participou da edição do programa Masterchef Portugal, ficando entre os 10 finalistas.
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