Roger Scherer Klafke
Especialista na cadeia produtiva de alimentos e bebidas do Sebrae/RS
Roger Klafke já trabalhou em banco, em fábrica de elevadores, foi vocalista de banda punk e garçom de churrascaria na Inglaterra. É administrador de empresas, tem MBA em marketing e cursou especialização em gestão de pequenas empresas. Possui mestrado em gestão e negócios e no Sebrae é especialista no setor de alimentos e bebidas e coordenador dos projetos neste segmento. Curioso, adora viajar e conhecer novas culturas e pessoas através da gastronomia. Já rodou o Brasil e mais de 25 países, dos clássicos França e Itália aos exóticos Nepal, Índia e Marrocos, sempre de olho nas tendências e oportunidades do mercado de A&B .
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